Этот вечерний аппетит: от вредных советов до полезных рекомендаций

«Нет, ну ты подумай! – в сотый раз сетует подруга, с досадой похлопывая себя по внушительным «галифе» на бедрах, – вся диета опять насмарку! И все почему? Да потому что не могу я не есть после шести, хоть ты убей. Руки так и тянутся к холодильнику… А тут еще мама «удружила»: таких пирожков сегодня привезла – просто слюнки текут! Как тут устоишь, когда перед сном в желудке так бурчит, что сил нет – ноги сами на кухню несут? Прямо жор какой-то нападает! Ну что же мне делать?»

Что ей ответить? Человек по своей сути – существо слабое, изнеженное, не привыкшее отказывать себе в маленьких радостях. А как иначе, ведь кругом – один сплошной стресс: на работе – постоянный аврал, дома – куча бытовых проблем, дети совсем от рук отбились… Как тут не захотеть утешить себя любимую чем-нибудь приятным, как не позволить себе хоть что-то запретное? Например, прислушаться чутким женским ушком не к мудрым рекомендациям психологов и диетологов, а к самому хитрому и настойчивому «советчику» – собственной «хочучке». А уж она-то нам насоветует – будь здоров!

Если вечером семейным что-то стало неуютно
(например, бурчит в желудке без одиннадцатой плюшки),
Срочно к мужу придирайтесь: отчего он молчаливый?
Может, что-то он скрывает? Он совсем про Вас забыл!
Ближе к ночи постепенно накаляйте атмосферу:
Там, глядишь, супруг ответит на скандал своей тирадой,
Вы ответите…
Беседа наконец-то состоялась!
А потом зайдите к сыну и ему устройте взбучку:
Пусть домашние узнают, как вам тяжко на диете!
…Что-то нервы расшалились. Не пора ли Вам… покушать?


Перед ужином обильным перекусывать не надо:
Полдник? Им же не наешься, зря продукты только портить.
Яблоки – забава детям. Йогурт? Жалкая подачка!
Жидкости совсем не пейте – ни горячей, ни холодной,
Чтобы Ваш ночной «будильник» понапрасну не тревожить.
Лучше смело начинайте на ночь глядя пылесосить,
Бегать, прыгать, жать гантели. Можно постирать вручную
Или мебель передвинуть…
Иль вообще ремонт затейте!
Аппетит придет здоровый – все за ужином съедите,
Не придется с голодухи что-то ночью доедать.


К ужину готовьтесь мудро: пусть он будет кисло сладким,
Очень плотным, с тонной специй или соли. Так вкуснее.
Если жажда Вас замучит, нужно выпить много кофе:
Аппетит проснется зверский, ужин станет лишь началом
Экспедиции на кухню, где скучает холодильник.
Он без Вашего вниманья и минуты не протянет!
А закончив пир вечерний, увенчавшийся десертом,
Не спешите мыть посуду, посидите за столом:
Вдруг чего-то да осталось здесь без вашей экспертизы.
Доедайте даже крошки: грех выбрасывать харчи.
Тяжко стало? Ешьте стоя: так уж точно больше влезет.
Ну а если и не влезет, можно перед сном доесть.


Если мудрый диетолог, увидав Ваш вес шикарный,
Вам советует Ваш ужин глупо переполовинить,
Поступайте справедливо: нож возьмите очень острый,
Режьте сочную котлетку на тарелке пополам.
Половинку смело… ешьте! Остальное… нет, не завтра.
Посмотрите: это ж снова можно поровну делить!
Разделите, снова съешьте. Что осталось, разделите…
Точно так же поступайте вплоть до крошки на ноже.
«Атом – мелкая частица, поделенной быть не может», –
Это физики сказали. Значит, можно целым есть!


Если ж вредные советы вызвали у Вас улыбку
И здоровое желанье поступить наоборот,
Начинайте жить по новой очень правильной системе
(диетолог врать не станет: он и сам по ней худеет)!

Прежде всего, поступайте совсем не так, как советует Ваш личный враг - «хочучка» (по-другому – слабая сила воли):

- Стресс почти всегда вызывает неосознанное желание его «заесть». Поэтому избегайте конфликтных ситуаций хотя бы дома: перед входом в квартиру мысленно «выбрасывайте» весь накопленный за день негатив в воображаемый контейнер для мусора, чтобы домашние неурядицы не стали «последней каплей» и прямой дорожкой к холодильнику.

- Вечер – самое время для расслабления и отдыха, поэтому не спешите продолжать свой «рабочий день» и дома: генеральная уборка и прочие активные бытовые заботы вполне подождут до выходных. То же самое с работой, взятой «на дом» и фитнесом: дополнительная физическая или умственная нагрузка – это усиленный аппетит, а вместе с ним – и лишние калории.

- Некоторых продуктов в Вашей вечерней трапезе стоит избегать. Так, острые и кисло-сладкие вкусовые ощущения почти всегда «освобождают» в желудке место для лишнего кусочка пищи: организм стремится сбалансировать кислотно-щелочной и солевой баланс. Диуретики вроде кофе только усиливают жажду, а кефир может лишь усилить чувство голода.

- После ужина старайтесь не засиживаться за столом: вы рискуете поддаться соблазну съесть гораздо больше, чем следует. И уж точно не следует перекусывать «на бегу», временно «обманывая» чувство голода: вскоре оно вернется с новой силой.

Кроме того, настырную «хочучку» можно запросто обвести вокруг пальца, если:

- после ужина совершать небольшие прогулки на свежем воздухе: они «закрепят» чувство насыщения и в то же время помогут избавиться от тяжести в желудке;

- позаимствовать у консервативных англичанок милую привычку завтракать овсянкой: при всей своей «диетической» калорийности геркулесовые хлопья обладают уникальной способностью быстро вызывать стойкое чувство насыщения (точно так же действуют бобовые и печеный картофель);

- можно перейти на дробное питание: есть пять-шесть раз в день, но понемногу, чем очень плотно наедаться дважды в сутки, тем самым «растягивая» себе желудок и обостряя чувство голода;

- непосредственно перед вечерней трапезой «обмануть» желудок стаканом негазированной минералки или томатного сока, и насыщение ужином наступит быстрее обычного;

- включить в свой вечерний рацион небольшое количество постного мяса: в нем содержатся аминокислоты, управляющие «жиросжигающими» гормонами, а чувство насыщения от мяса длится куда дольше, чем от овощей;

- убрать с глаз долой все «вкусные» соблазны (вазочки с печеньем, коробки с конфетами, булочки-пирожки и прочие милые сердцу «закуски»): чем меньше видишь, тем меньше хочется, не правда ли?


И даже если «внеплановый» голод все-таки схватил Вас своими цепкими лапами, ему всегда можно оказать решительное сопротивление. Например:

- «обмануть» вкусовые рецепторы, пожевав чайную ложку сухого молока;

- заварить стаканом крутого кипятка 2 столовые ложки мелко нарубленной зелени петрушки, настоять 15 минут и выпить мелкими глотками полстакана еще теплого отвара;

- сварить концентрированный несладкий «компот» из 0,5 кг инжира (кураги, чернослива) на 3 литра воды, уварить его до 2,5 л, процедить и пить по половине стакана всякий раз, как голод заставит Вас вспомнить о еде;

- пожевать свежий листочек перечной мяты или банально почистить зубы мятной зубной пастой (кстати, этот нехитрый, но ежедневный ритуал может стать своеобразным психологическим сигналом о том, что «ужин закончен до утра»);

- в течение нескольких минут массировать пальцем биологически активную точку между носом и верхней губой: это поможет унять приступ голода;

- открыть форточку или выйти на балкон, поставить ноги на ширину плеч, руки поднять вверх и совершить 10-12 глубоких вдохов-выдохов.
Упражнение снижает чувство острого голода и помогает привести нервы в порядок.

Приготовьтесь к тому, что Ваша «хочучка» не пожелает сразу стать молчаливой и покладистой: возможно, придется «дрессировать» ее целый месяц или даже два. Но зато результатом Ваших усилий станет заметно постройневшая фигура, несокрушимая уверенность в себе и гордость собственной силой воли.

Девочки, мойте посуду…ГОРЧИЦЕЙ!!!

Ездили мы с семьёй прошлым летом в гости. Там, в один из задушевных вечеров зашел разговор об экологии и об очень грязной воде в наших водоёмах. О том, сколько химии мы каждый день втираем в своё тело и вливаем в свои желудки вместе с моющими и чистящими средствами. Я задала вопрос одной женщине: «А чем раньше мыли посуду, когда еще не было моющих средств?» Она ответила, что мыла посуду обычным горчичным порошком. Я сказала, что надо попробовать и как-то призабыла об этом разговоре. Потом, через пару недель, мне попалась на глаза пачечка горчичного порошка. Дай, думаю, возьму, попробую…

И попробовала. И очень осталась довольна. Сама не ожидала, что решение так просто и так близко. Вы знаете, в нашей семье уже почти ГОД посуду ничем, кроме горчицы не моют.

Она действительно справляется с любыми сложностями. Как в рекламе Галлы: «Чисто, аж скрипит». Стаканы блестят, как будто их натерли. Сковородки любого уровня жирности отмываются легко, и на губке и на руках не остаётся ощущения жирного налета. Раньше, после очень жирной сковороды, можно было губку выкидывать. С горчицей я этого не делаю. Она отмывает всё, даже в холодной воде.

Я стала советовать это средство своим знакомым. Некоторые попробовали и тоже «прибились» на него. Некоторые отнеслись скептично: у них мол, тоже экологически чистое средство, не вредное для водоёмов и т.п. Все вы о таких средствах, наверное слышали. Но, дорогие мамочки, задумайтесь – рискнете ли вы добавить это «экологически безопасное» средство например своему ребенку в суп, или замариновать в нём мясо для шашлыка? НЕТ. А горчица - это пищевой продукт. Смывается очень легко и быстро, не то, что та же ГАЛА и не надо по три раза выполаскивать. Еще я от одной пожилой воспитательницы слышала, что в горчице раньше в садиках замачивали посуду для дезинфекции.

В общем, даже если вы считаете, что банка моющего средства в месяц не загрязняет речку возле вашего же дома, и рыба очень любит плавать в мыльной и пенной воде, подумайте хотя бы о своих маленьких, прекрасных детках, которые очень хотят вырасти здоровыми. Без язв желудков, без разрушенных поджелудочных, почек, селезенок и т.п. Без аллергических реакций легких на испарения штучных ароматов лимона, лаванды и чего там еще навыдумывали производители бытовой химии. Выбор всегда остается за Вами.


Ваше здоровье и здоровье Вашей семьи зависит от вас самих. И никто лучше Вас о нём не позаботится.

Кефирные диеты

Применять диеты стоит аккуратно, желательно только после консультации со специалистом. Но если уж решили сами попробовать на себе одну из самых популярных диет, - кефирную, то стоит знать о ней все самое главное.

Противопоказания

Кефирная диета, хоть и считается наиболее щадящей и даже полезной для организма, имеет ряд ограничений. Так, она противопоказана людям, страдающим рахитом и подагрой. Очень трудно соблюдать диету будет тем, кто каждый день испытывает достаточную физическую нагрузку. Остальным также не стоит сидеть на такой диете долго. Использовать кефирную моно диету, когда в пищу употребляется только кефир, можно не более чем в течение 2-3 дней. В противном случае, она начнет причинять вред, а не пользу. К тому же, при соблюдении этой диеты, даже за это время можно сбросить лишние 3-5 кг. А этого вполне хватит, чтобы убрать животик и подтянуть фигуру к какому-то знаковому событию.

Худеем с умом

Есть масса разновидностей кефирных диет, поэтому можно выбрать себе именно ту, которая больше всего подходит вашему образу жизни. Если у вас небольшие физические нагрузки, можно остановиться на той, которая разрешает употреблять только кефир или комбинировать его с фруктами и овощами. В случае, когда каждый день вам приходится подвергать себя немалым физическим нагрузкам, можно есть вареное мясо, птицу и рыбу. Для тех, кто хочет постоянно держать себя в форме и при этом не лишать свой организм всех необходимых веществ, подойдёт следующий тип кефирной диеты. Он предполагает чередование кефирных дней и обычных.

В кефирный день вы должны пить только кефир, не менее чем 1,5 литра равномерно разделённых на 5-6 приемов. В обычный день можно есть всё, что угодно. Только, разумеется, нельзя есть сладкого и мучного, а последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.

Положительный эффект кефирной диеты

Эффект, оказываемый на организм, кефирной диетой, связан с благотворным влиянием на кишечный тракт этого кисломолочного продукта. Кефир способствует естественному очищению кишечника и печени от шлаков, токсинов и других вредных веществ, которые накапливаются в организме. Регулярное употребление кефира позволяет избавиться от всего этого ненужного балласта, а, следовательно, улучшается цвет лица, состояние кожи. Кефирная диета оказывает свой положительный эффект при гипертонии, мочекаменной болезни, сахарном диабете, заболеваниях печени, атеросклерозе и гипертонии. И это всё, конечно, - в комплексе с похуданием.